Cыр панир или молочные продукты в каждый дом!

    Нестерпимо хочется чего-нибудь молочнокислого, а ваша лактозная недостаточность или аллергия на молоко не позволяет Вам такой роскоши? Индийский сыр Панир – то, что вам нужно!

    Этот сыр, пришедший к нам из Индии, разрешен к употреблению даже людям с самыми сильными проявлениями отторжения молочных продуктов организмом и станет отличным дополнением к любому столу. Вы можете подать его отдельным блюдом или добавить в салат, и даже гарнир. Изысканное фондю, домашняя пицца, привычные всем макароны и, конечно же, такое невероятно вкусное и экзотическое блюдо, как Paneer Tikka Kebab не могут обойтись без сыра, однако это не повод для людей с аллергией отказывать себе в удовольствии попробовать их. Ведь панир полностью гипоаллергенен!

Paneer Tikka Kebab

    Даже если вы не являетесь большим любителем молочнокислой продукции, Вам захочется внести этот чудесный сыр в свой рацион из-за именно его полезных свойств:

• способствует выведению шлаков из организма;
• укреплению и стимуляции сердечной мышцы;
• снижению утомляемости.

    Разумеется, это не полный перечень полезных качеств, получаемых от употребления панира. Список их достаточно велик.

    Особенно интересным свойством панира является стимуляция иммунитета, и, как следствие, способность организма к скорейшему излечению от аллергии. Вот так употребление продукта, приготовленного из молока простым способом, может помочь Вам даже в освобождении от аллергии на это самое молоко! А если вспомнить о количестве кальция в панире, который необходим для формирования костных тканей у детей, и укреплению – у взрослых, то интерес к дегустации и к регульрному употреблению этого чудодейственного, вкусного продукта возрастает автоматически.

    Радостные вести есть и для тех, кто скучает по вкусу сыра, но не может позволить себе его употребление исходя из моральных или других личных соображений! В Индии, как и в России сейчас, панир является вегетарианским продуктом и разрешен к употреблению даже тем, кто не употребляет молоко и сыры из религиозных побуждений. В его составе нет ни намека на пищевые добавки, повышенное содержание жиров или источник развития холлестериновых бляшек. Это удивительно легкий, вкусный и полезный продукт.

   По вкусу домашний панир абсолютно нейтрален. Вы сами решаете приготовить его соленым или сладким, например, на десерт. Благодаря своей творожной основе, панир устойчив к высоким температурам. Его можно варить, жарить или запекать во фритюре. Он отлично сочетается с большинством продуктов: с ягодами, фруктами, овощами и зеленью.

   Поэтому сыр панир – действительно незаменимый компонент на вегетарианских столах!