Домашние, вкусные сливки. Плотные по консистенции. Жирностью около 23%. Приготовлены методом сепарации из охлажденного цельного коровьего молока.
Состав: сепарированное цельное молоко
Срок хранения: 5 дней в холодильнике
Хотим еще раз напомнить, что готовятся молочные продукты исключительно на заказ в домашних условиях.
Поэтому главное условие - это сбалансированность заказа. Особенно это касается сливок, масла сливочного и топлёного масла гхи.
Для приготовления этих продуктов, из молока получают сливки и нежирное молоко, далее из сливок делают сливочное масло, после чего масло перетапливают и получают топлёное масло (гхи).
Приходим к тому, что для того чтобы заказывать сливки, масло и гхи, важно обязательно заказывать продукты из нежирного молочка. А это йогурты, твердые и мягкие сыры, топленое молочко, творожное печенье, творожная масса, обезжиренный творог, ряженка.
Ведь гхи является настоящим сокровищем среди молочных продуктов и если готовить только его, то цена этого масла будет намного дороже.