Зеленая чечевица – натуральный, экологически-чистый, живой продукт, без химикатов, усилителей вкуса и добавок. Изготовлена в России. По вкусу напоминает зеленый горошек (немного нежнее, с легкой горчинкой). Известна с глубокой древности – славяне и римляне знали десятки рецептов блюд из чечевицы. Сегодня ее используют в качестве гарнира и самостоятельного блюда, добавляют в супы. Чечевицу можно варить, тушить, использовать для проращивания и кушать в пророщенном виде.
За счет высокого содержания протеинов и аминокислот чечевица рекомендована вегетарианцам, нуждающимся в полноценном белке. Высокое содержание полезных веществ делает ее любимицей людей, исповедующих здоровый образ жизни и придерживающихся правильного питания. Желанный элемент в рационе спортсменов и детей. Содержащийся в чечевице серотонин благотворно влияет на нервную систему, успокаивает и помогает избежать стрессов, неврозов. Идеальная составляющая в диете больных сахарным диабетом, ожирением.
Чем полезна: